| YEMEK TARİFLERİ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Düğün Çorbası
Malzemeler
- 1 kg kuzu eti
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 bardak yoğurt
- 2 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
Yapılışı
Parça eti haşlayın. Etleri kemiklerinden ayırıp, küçükçe didikleyin.Bir kaşık tereyağında unu hafifçe kavurun, et suyunu ilave ederek karıştırın. Yumurtaları ve yoğurdu ayrı kapta biraz tuz ekleyerek çırpın, azar azar unlu et suyunu ekleyerek, hepsini karıştırın. Hafif ateşte devamlı karıştırarak koyuluncaya kadar pişirin. Ocaktan almadan 5 dakika önce etleri ilave edin. Servis kâsesine boşalttıktan sonra üzerine kızdırılmış tereyağı ile kırmızıbiber ve kıyılmış maydanoz gezdirin. Düğün ve davetlerde ikram edilebilir.
|
|
|
|
|
|
| |
Bugün 4 ziyaretçi (4 klik) kişi burdaydı!
|
|
|
|
|
|
|
|
Athletes